Dry Martini

La Historia del Dry Martini es algo controvertida. Algunos ubican su origen en San Francisco, otros en la Baja California, otros en Londres y otros en Nueva York.

Es uno de esos cócteles que nunca pasan de moda, siempre es un clásico lleno de elegancia que lo ha hecho mantener una relación entrañable, y muy duradera con el cine y la élite de la sociedad.

Ingredientes:

• 2 Onza de Gin.
• ½ Onza de Vermut extra dry.
• 4 Unidades de Hielos.

Preparación:

Es importante que todos los ingredientes estén bien fríos, incluida la copa que la puedes colocar en el refrigerador por unos 15 minutos.

Coloca los hielos en el vaso mezclador e incorpora los ingredientes en el siguiente orden: gin y luego vermut. Una de las ginebras más recomendadas para la prepración del dry Martini es la Tanqueray, pero puedes utilizar la que más te guste.

Remueve la mezcla durante 7 segundos. Sirve el cóctel en la copa bien fría, colando el líquido. Decora con una aceituna ensartada con un mondadientes, ponla en el fondo de la copa y listo.