White Lady

Este trago se caracteriza por su elegancia y potencia, igual que una gran dama, y suele ser consumido por noctámbulos que, después de cenar, sacan el máximo partido a la noche. En su origen se hacía con crema de menta en vez de ginebra, lo que le ha permitido ganarse fama de afrodisiaco. Sin azúcar resulta excesivamente agresivo.

Ingredientes:

• 1 oz cointreau.
• 1 oz ginebra.
• Azúcar.
• Hielo.
• Jugo de limón.
• Cereza.

Preparación:

Primero colocas un poco de cointreau en un plato e impregnas el borde de la copa con él, luego apoyas los bordes humedecidos sobre un plato con azúcar para escarchar la copa, agregas cubos de hielo en la coctelera y la onza de cointreau y de ginebra, agregas el azúcar y el jugo de limón. Agitas la coctelera con fuerza unos 20 segundos y sirves en la copa previamente decorada, puedes adicionarle una pajilla con una cereza en el centro.