Pisco Sour con Jengibre

El pisco sour es uno de los cócteles más famosos. hoy en día han aparecido innovaciones y variantes del pisco sour que vale la pena degustar.

Ingredientes

• 75 ml jugo de limón
• 75 ml jugo de limón de pica
• 450 ml pisco
• 2 cdas colmadas de azúcar flor
• 1 cda jengibre fresco
• 1 limón de pica entero
• 1 taza 1/2hielo

Preparación:
Cortar el limón de pica en cuatro y pelar y picar el jengibre.
Mezclar en la licuadora el jugo de limón y el de lima, el azúcar flor, el limón de pica, el jengibre y el hielo.
Batir hasta que todo el hielo esté disuelto.
Colar y servir de inmediato.